04美容养颜

葡萄中含有多种维生素，花青素等物质也有助于抗氧化，因此适量吃葡萄可以美容、抗衰老。

葡萄配它，营养翻倍

01葡萄 山药 —— 补气养血

山药健脾补气，蜂蜜养血，葡萄益肝肾、补气血，用蓝莓山药的做法做这道玉珠山药，补气血又好吃。

食材：紫皮葡萄、铁棍山药、蜂蜜、柠檬

做法：

1、葡萄去皮，将皮加水煮制成汤后，将皮捞出。

2、葡萄连籽一起放入破壁机中打碎后，放入锅中一起熬至黏稠，做成葡萄酱。

3、铁棍山药去皮蒸熟后，用漏勺碾成泥。

4、葡萄酱加柠檬蜂蜜调味后，浇在山药泥上即可。

02葡萄 洋葱 —— 护心脏

很多人都听说过葡萄酒泡洋葱的吃法，专家建议，在葡萄大量上市的季节，用新鲜葡萄榨汁，比葡萄酒护心的效果更好。

葡萄保护血管，洋葱也是一个很好的护心菜，含有多种微量元素和含硫化合物，能调节血管，降低胆固醇。 把葡萄和洋葱一起制作成饮料，每天喝一点，有助于保护心脏，预防心梗的发生。

做法：葡萄洗净后连皮带籽用榨汁机多榨几遍，洋葱切小块泡进葡萄汁里，浸泡一两天后就可以开始吃了，不要浸泡太久，洋葱越新鲜越好。

吃法：每天吃半杯，每天两次即可。

葡萄千万别吃错

01两个宝贝别浪费

有句大家都熟悉的绕口令：吃葡萄不吐葡萄皮，专家告诉我们，这才是葡萄的正确吃法。葡萄皮和葡萄籽中的白藜芦醇、花青素等抗氧化物质，含量比肉更高，扔了太浪费了！

建议连皮带籽一起吃下去，如果接受不了皮和籽的口感，可以把整粒的葡萄用榨汁机打碎再尝试。

02这样洗更干净

有些朋友不吃葡萄皮的原因是觉得表皮上的白霜难洗干净，其实这层均匀的白霜也叫果粉，是葡萄自身分泌的糖醇类物质，对人体无害。而且白霜越厚越说明这串葡萄新鲜度和成熟度比较好。但如果表面的白霜呈深浅不均匀的点状，可能是农药残留。

如何清洗葡萄又干净又省事呢？