一整块大肉需要下着一碗面吃,多少有点腻。
倒是典型的宽汤窄面,但对于许多喜欢喝面汤的北方人来说,这种面汤就喝不了,看着是清汤飘油,喝起来,一口就倒的那种腻。
另外还有红汤大肉面,还有炸酥了的一种大肉面,还没吃过,不表。
片儿川
这是一个杭州风味小吃,是面。用猪油把肉片、笋片炒香,加酱油煸入味,再撒上雪菜碎,稍微煨上一些开水,煮涨即可,就做成了浇头。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 11:03:22作者:YD166手机阅读>>
一整块大肉需要下着一碗面吃,多少有点腻。
倒是典型的宽汤窄面,但对于许多喜欢喝面汤的北方人来说,这种面汤就喝不了,看着是清汤飘油,喝起来,一口就倒的那种腻。
另外还有红汤大肉面,还有炸酥了的一种大肉面,还没吃过,不表。
片儿川
这是一个杭州风味小吃,是面。用猪油把肉片、笋片炒香,加酱油煸入味,再撒上雪菜碎,稍微煨上一些开水,煮涨即可,就做成了浇头。
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