4、葱丝切完后，放入冷水中，让葱丝蓬松，更好看。
5、盘中的鱼、铺上姜片、蒜片、七八粒花椒。
6、锅里水烧开后，把鱼放入，大火蒸8～12分钟。（按买的鱼的大小不同、自家燃气灶火力大小不同，调整时间，原则：不要吃生鱼肉！）然后关火，焖2分钟。
7、把鱼取出，倒掉一半汤汁，留一半。取出姜蒜花椒，葱丝铺在鱼身上。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 16:14:32作者：YD166手机阅读>>
4、葱丝切完后，放入冷水中，让葱丝蓬松，更好看。
5、盘中的鱼、铺上姜片、蒜片、七八粒花椒。
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