低温烘烤3小时后我实在等不及了直接放到电暖气上了

不得不说的是，虽然我已经给了尽可能详细的解决方案了，但由于每个地方的空气湿度、机器脾气和柑橘选择不同，所以你们都不要认死理，就教你们两个判断方法：

• 1、热着的时候呈现完全干燥状态；
• 2、冷却后能一下子折断，洒在盘子里能叮铃咣当。

有这两个状态就证明你的柑橘片烘烤成功了。

不成功的演示

成功的长这样

至于大多数教程说的用果脯机或者烤箱的低温烘烤功能，负责任地告诉你，我用了两个不同型号的烤箱、分别使用“果脯功能”和“低温慢烤”两个 功能同时测试了，各自用了4个小时都没有完全烘脆，我存量不多的人生却因此划掉了宝贵的四个小时。

如果你一定要用烤箱的“果干”功能，记得每半个小时打开散一下水汽，能大大减少制作时间

再次划重点：

任何做法做出来的柑橘片，热的时候它都是不脆的，需要放凉散散水汽后才会脆，不要着急。

还有一个更为一步到位的办法，你可以直接淘宝搜“果干”，买现成的柑橘片和柠檬片来直接快进到下一步，简单粗暴让所有写教程的人生气但又无可奈何。