今天兔兔给大家带来芹菜巴沙鱼馅儿大馄饨的做法。巴沙鱼在超市里大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），解冻后，口感非常软嫩，并且肉质肥厚，非常适合包馅儿！那么就快来学学巴沙鱼馅儿的做法吧！

第一步：和馅儿

兔兔试过芹菜，韭菜，蒜苗等等配巴沙鱼做馅儿，最后发现芹菜&巴沙鱼是最好吃的(不过也看个人口味啦)(ฅ>ω<*ฅ)

1.原料：巴沙鱼、芹菜、葱

香芹切碎加盐*几分钟，攥出水；

巴沙鱼解冻，切成泥；

大葱切末放入馅儿中。

2.调味料：生抽，耗油，盐，味精，花椒面，香油加入馅儿中搅拌均匀。