再把奶粉倒进去,奶粉我们一定要全脂的,这样的话做出来奶香味十足。
搅拌好的奶酥不会很软,有一点沙沙的感觉,但是也不会很散,我们需要盖上保鲜膜备用。
然后我们需要搅打面团,材料是非常简单的,除了黄油以外搅打到完全扩展阶段,破洞边缘光滑,温度在26~28度,可以按照平时做吐司的程序来。
面团再次收圆整理光滑了以后,我们需要放入到保鲜盒当中发酵室温在25度左右就可以了,发酵的时间是50分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 06:44:31作者:YD166手机阅读>>
再把奶粉倒进去,奶粉我们一定要全脂的,这样的话做出来奶香味十足。
搅拌好的奶酥不会很软,有一点沙沙的感觉,但是也不会很散,我们需要盖上保鲜膜备用。
然后我们需要搅打面团,材料是非常简单的,除了黄油以外搅打到完全扩展阶段,破洞边缘光滑,温度在26~28度,可以按照平时做吐司的程序来。
面团再次收圆整理光滑了以后,我们需要放入到保鲜盒当中发酵室温在25度左右就可以了,发酵的时间是50分钟。
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