7、把西葫芦腌好的水倒掉。

8、把调好的酱汁浇在西葫芦丝上，抓拌均匀即可。

9、脆爽鲜嫩，酸辣开胃的凉拌西葫芦丝就好了！

10、低脂低热量，酸辣开胃好下饭。特别适合夏天的一道快手家常凉拌菜，一定不要错过哦！

小贴士

腌西葫芦的水倒掉，这样西葫芦吃起来更脆嫩。

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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