减肥的人都比较喜欢吃牛肉或者鸡胸肉，因为它的蛋白质含量高，脂肪含量少。

　　那么，今天咱们就先来说说鸡胸肉，如果把鸡胸肉直接水煮，吃起来肉质柴，没味道。用油炸的话，热量又高，怎么办呢?

　　今天懒哥跟您分享一道香煎奥尔良鸡胸肉，煎好的鸡胸肉吃起来很嫩，还含有丰富的汁水，而且做法很简单，即使不会做饭的人也能轻松搞定，一起来看看是如何做的吧!

　　用料：

　　鸡胸肉，大蒜，奥尔良腌料，橄榄油，淀粉，蛋清。

　　做法：

　　大蒜切片。冲洗一下鸡胸肉的表面，用厨房纸巾吸干表面的水分，逆着纹路，切成1厘米厚的片状。