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杂粮煎饼放油起到什么作用(吃杂粮煎饼的好处)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 18:17:10作者:YD166手机阅读>>

发酵好的面糊是这样的,表面呈现出密密的蜂窝状

杂粮煎饼放油起到什么作用,吃杂粮煎饼的好处(5)

用筷子排气,顺着一个方向将面糊中的气泡排出去

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不粘锅加热,转小火,不用放油,用勺子舀起一勺面糊,垂直倒在锅底,面糊自动流成非常漂亮的圆形

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小火加热至表面起泡泡,(这个过程大约十几秒)用锅铲将饼铲起来,翻面再煎十几秒即可

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