渠百川走西口获得了巨额的财富，后来人们走西口也纷纷吃梨，意思就是“离家创业”之意，后来惊蛰吃梨，就慢慢变成了“努力荣祖”。通过这个简单的故事，我们就可以知道惊蛰吃梨的第1个原因，就是希望离家创业，能获得财富，好荣归故里。

惊蛰时节，天气转暖，此时春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫也爬了出来，因为春季此时是万物生长的季节，一些病菌也容易滋生，所以吃梨，也是人们心里的一个寄托，希望家里作物这些能够和害虫分离，获得丰收，吃梨子更多的是祈愿新一年五谷丰登。

春天气候多变，容易出现干燥上火的情况，在惊蛰节气吃点梨子，是为了应变这气候多变的春日，让疾病离身体远一点，因为梨子有润燥去火的效果，更好惊蛰节气的气候非常的干燥，所以这一天要吃梨。梨我们可以直接吃，也可以煮成汤。

这里分享一道无花果梨子汤给大家，清甜爽口，润燥去火。

所需食材：无花果、梨子、枸杞

无花果洗净，去皮我们把它切成一块块的，然后放入到一个大盆中。

梨子洗净带着皮就可以了，不需要去削皮，我们只需要从中间给它切开，就可以制作了。

锅中注入适量的清水，接着把梨子放进去开始熬煮，大概30分钟左右，再把无花果放进去，煮10分钟。

放入我们提前泡好的枸杞，就可以直接就可以了。