寻医问药到医院，辨体食疗"关注"我。大家好，我是健管师金子李。

春天本来是中医传统的养肝季节，可疫情的出现，让大家对养肺的热情空前高涨，养肺的各种食物也受到关注。

梨，尤其是白梨，是《黄帝内经》推荐的肺之果，秋天吃润肺除燥正当时，而现在是春天，梨成了反季节的水果，现在吃合适吗？

梨，尤其是白梨，是《黄帝内经》推荐的肺之果

按照现代营养学的观点，完全没问题。以现在的保鲜技术，秋梨保存到春天，除了占90%的水分稍有损失外，其他营养素损失不会太大。我们吃梨不就是吃这些营养素吗？所以，春天吃梨没有问题。

但是按照中医传统理论，春天吃梨，似乎有些不妥。

为什么？

《黄帝内经》讲五脏应四时，各有收受呼？也就是说，五脏与四季是相对应的，肝应春天，心应夏天，脾应长夏（夏秋之交时），肺应秋天，肾应冬天。

秋天吃梨，能发挥梨的最大功用。

五脏对应的季节也都有应季的谷物或水果，对该脏的补养作用最大。梨为秋果，带着秋天的收敛之气，正好助肺行使秋收之功；且白色入肺，水多润肺，性凉清火，帮助肺解了秋燥之愁。所以，秋天吃梨，能发挥梨的最大功用。

而春天吃梨，梨的收敛之气，不与春天的生发之气相悖吗？

而春天吃梨，梨的收敛之气，不与春天的生发之气相悖吗？

公说公有理，婆说婆有理，到底该相信哪一个呢？难道真是知道越多越困惑，那些不知道的人，拿起梨就吃哪会有这些烦恼？

可是既然探究了，我们就探究到底，掌握透彻了的知识，关键的时候才能发挥它的作用，您说是不是？

其实，按我说两者都有道理，角度不一样而已。中医与西医（暂且将营养学归到西医的范畴）对药物食物认识的一个分水岭就是"形"，西医研究的是形而下的实物，如七大营养素，看得见，很多时候也摸得到；而中医很多时候研究的是形而上的气，绝大多数人是看不见，更摸不着的。