秋天一到，家里的梨就安排了！

熬梨汤、炖雪梨银耳羹、煲梨粥，长辈们总有一万种方法让你吃梨。

为什么这么执着，除了好吃，还和它的营养分不开。

1.吃梨能止咳润肺吗？

抱歉！梨没有你想象的那么强大！

目前的研究，都没发现梨里面含有止咳、润肺效果的成分。

很多人吃梨之后，觉得喉咙舒服，主要是因为梨中水分多（平均85.9%）[1]。

梨里还有比较多的果糖（4.5%）和山梨醇（2.5%）[2]，这两种糖可以快速吸收水分，再缓慢释放出去，让消化道黏膜可以湿润得更久一些。

双管齐下，就缓解了因干燥引发的咳嗽。

但要治好咳嗽，不要指望吃梨，还是找医生靠谱。

2.吃梨真正的好处是什么？

虽然梨的品种很多，比如雪梨、早酥梨、库尔勒梨，不过营养上大同小异，共同优点是：

1、含水多

平均85.9%[1]，适合秋冬季补水。

2、纤维多

梨里面的膳食纤维主要是不溶性膳食纤维（占7.1%）[2]，平均为2.6%[1]，软梨（9.1%）和库尔勒香梨（6.7%）[3]更高。

膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘，还有助于控制血糖血脂。

（来源：soogif）

3、低GI（血糖生成指数）

梨的GI为36[1]，属于低血糖生成指数水果。糖尿病患者如果病情稳定，可以一次吃半个。

4、抗氧化成分多

熊果苷、儿茶素、绿原酸、槲皮素等多酚类，梨里面不少[2]，这些成分在抗氧化、抗炎方面有些好处。