这么看下来，蚝油不过就是咱们常用调味料的混合物嘛，好像自己动手也可以做出来。

我们备好了制作蚝油的主要原料：淀粉、盐、糖、味精、酱油、焦糖色，接下来就是见证奇迹的时刻！

做好拿给小伙伴们品尝，大家纷纷表示，比外面卖的味道还要好！且肉眼真的无法分辨哪个是自己做的，哪个是超市买来的。感兴趣的朋友，可以自己尝试下~

蚝油只不过是一种很普通的调味料，跟我们吃的鸡精、味精差不多。

但为了更好的保留蚝油的鲜味儿，建议最好出锅前再倒入蚝油，避免因加热使鲜味儿降低。