初秋季节熬粥，别只用大米，换下食材，不会寡淡无味还好吃

粥这种食物，是我们餐桌上经常见的主食之一，相对于米饭来说制作方法简单，又有水分，很容易消化，大人孩子都适合吃，作为以米为主食的地区，粥更加是离不开，一年四季，不能说每天，每周总要吃上那么几次。

但是大米煮出来的粥，吃的时间长了就会觉得寡淡无味，甚至营养价值也不高，其实各种不同五谷杂粮都可以煮成粥，不一定非要用大米煮，这次我用了小米和三色藜麦混搭在一起，因为这两种可以同时熟，并且不需要浸泡，很短时间之内就能够煮熟，而且也不费时间，搭配不同蔬菜进去，口感超级好，营养价值又丰富，晒到网上，有朋友说在外面拿100元都买不到一碗，太馋人了。

今天给大家分享一下，简单食材搭配在一起煮出来的粥，营养健康又可口的方法。

食材：

小米半碗，三色藜麦半碗，花生米一小把，胡萝卜一根，香菇四朵，豆腐一小块，盐橄榄油各适量

制作步骤：

1、三色藜麦、小米、花生米放一起用水清洗两遍，直到干净。三色藜麦和小米都属于粗杂粮一种，但是他们两个放在一起非常相搭，都不需要提前浸泡，熬粥的时候也不需要很长时间，在很短的时间之内就能够熟，当时间紧张又想吃粥，这两种食材就是很好选择。