家庭版!虾皮替代虾干,都是家常调料!火锅、面条等可发挥想象力做任何菜肴,实用!
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
蒜、香菜、红葱头(洋葱)、虾皮适量(如图) | 花生酱3大勺 |
花生油1勺 | 蚝油3勺 |
生抽6勺 | 料酒6勺 |
白沙糖1.5勺 | 香叶2个 |
胡椒粉2g |
沙茶酱【家庭版】的做法步骤
1. 这些量!虾皮、蒜、香菜、葱切碎。
2. 任意盛出花生酱(或带碎的)。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 13:16:17作者:YD166手机阅读>>
家庭版!虾皮替代虾干,都是家常调料!火锅、面条等可发挥想象力做任何菜肴,实用!
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
蒜、香菜、红葱头(洋葱)、虾皮适量(如图) | 花生酱3大勺 |
花生油1勺 | 蚝油3勺 |
生抽6勺 | 料酒6勺 |
白沙糖1.5勺 | 香叶2个 |
胡椒粉2g |
1. 这些量!虾皮、蒜、香菜、葱切碎。
2. 任意盛出花生酱(或带碎的)。
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