东北鸡蛋酱
材料：豆瓣酱、青椒1个、鸡蛋2个、油、味精、大葱
1. 青椒切丁、葱花切圈，鸡蛋打散备用；
2. 鸡蛋热油下锅，打散盛出；
3. 另起锅，热油投入葱花，炒香后，放青椒翻炒；
4. 待青椒炒熟，倒入黄豆酱，关火，利用余温搅拌；
5. 倒入鸡蛋碎，混合搅拌，佐以味精、盐调味，即可出锅。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-08 13:06:14作者：YD166手机阅读>>
东北鸡蛋酱
材料：豆瓣酱、青椒1个、鸡蛋2个、油、味精、大葱
1. 青椒切丁、葱花切圈，鸡蛋打散备用；
2. 鸡蛋热油下锅，打散盛出；
3. 另起锅，热油投入葱花，炒香后，放青椒翻炒；
4. 待青椒炒熟，倒入黄豆酱，关火，利用余温搅拌；
5. 倒入鸡蛋碎，混合搅拌，佐以味精、盐调味，即可出锅。
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