3、平铺到烤箱自带的烤盘中。 剪角后的油纸很容易就铺平整咯~ 烤盘，食光姐姐用的38升的烤箱自带的， 如果烤箱小于32升， 可以考虑每种原料减少10-20g（鸡蛋减少1-2个）~

4、鸡蛋打入一个大些的打蛋盆中。 打蛋的时候最好贴近盆底， 这样即便鸡蛋不新鲜也不容易散黄~

5、用吃饭的汤勺捞出蛋黄。 是的，不需要两只手拿蛋壳来回倒蹬~ 也不需要分离器， 简单粗暴的办法有时候是最高效的~`o`~

6、捞出的蛋黄直接丢入一个装有面粉的小盆中. 在这个小盆中在倒入牛奶（或水）和植物油。 植物油要气味颜色都清淡一点的哦， 比如玉米油，瓜子油都行~ 但浓香的菜籽油，花生油，大豆油..乖乖的留着炒菜吧，不建议用哦~~