【第4种：牛肉蒸芋头】这是我家最喜欢吃一道家常菜。做法：芋头洗净切块，放入盘子，隔水放入蒸锅蒸熟出锅。牛肉切丝，放辣椒、生姜、大蒜爆炒熟，淋在蒸熟的芋头上，拌均。

【第5种：排骨炖芋头】孩子最喜欢吃一道菜。做法：排骨洗净，放入压力锅，接着把芋头洗净切块放入锅里，加少许生姜，倒入适量的水。煮12分钟即可。出锅前放盐、香葱、酱油拌均。

【第6种：炸芋头条】这是一道小吃，也是我小时候最喜欢吃的零食。做法：芋头去皮洗净，切长条晒点盐拌均，裹炸粉加少许水拌均均匀裹上芋头条。炸锅倒入适量的油烧热之后，放入芋头条炸至金黄酥脆。

【第7种：剁椒蒸芋头】开胃简单的下饭菜。做法：芋头洗净切小方块，把剁椒放在芋头块上，加少许盐、均匀拌均。蒸锅的水煮沸之后，隔水放入锅里蒸15分钟，出锅撒点香葱。