【材料】巴沙鱼1条、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖、生粉、大蒜、葱

【做法】

1、巴沙鱼切成小块，放料酒、生抽、老抽、生粉，搅拌均匀，腌制片刻；

2、准备料汁：生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油，倒入半碗清水，搅拌均匀；

3、热锅下油，将蒜末放入锅中爆香，倒入巴沙鱼块，煎至两面金黄，放入调好的料汁，中小火慢慢收汁，最后淋在米饭上面，哇~好香好好吃！

上面这么多款盖浇饭，华辉美食人最爱吃萝卜牛腩盖浇饭，你们又喜欢哪一款呢？

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