夏天到了，一道清爽的蒜蓉金针菇秋葵，给大家分享一下。

主料:秋葵400克，金针菇300克，大蒜400克，泰椒50克，圆葱，香菜各十克。

调料:蚝油200克，东古一品鲜50克，鸡精十克。

做法:

1.将秋葵，金针菇洗净，改斜刀。圆葱切丁，泰椒切成小圈，然后将秋葵金针菇焯水捞出控水。码入盘中备用。

2.将大蒜切末后，用清水冲洗。锅中入色拉油，放入蒜蓉。加入蚝油鸡精，一品鲜即可。倒入盘中撒上香菜和泰椒圈，最后加入一点生蒜末。