准备材料，也有用糖粉的，不过用细白糖也很好。 鸡蛋盆座在40度温水上，用打蛋器搅打全蛋，搅匀后放白糖搅匀，放蜂蜜搅匀。 放牛奶搅拌，分三次放色拉油搅匀，然后放入红枣、核桃、果脯碎。 搅匀果碎后放些可可粉，搅拌均匀。 筛入面粉画十字翻拌均匀，至粘稠状。 烤盘铺纸倒入面糊，震出气泡后，烤箱预热170度放入烤箱，上下火烤40分钟，香气就飘开了。 把蛋糕翻过来，油纸撕掉，切块。 中国菜,小吃,新疆菜,香,蒸,甜