4、将切好的蒜和辣椒放在煞过水的萝卜里面

5、然后在碗中放两勺盐，大概有十克左右，在放一勺白糖，然后放入生抽，再来点老抽上色，然后给它搅拌均匀

6、将搅拌均匀萝卜放在冰箱里面，冷藏一晚上就可以了

这样一道简单的腌萝卜就做好了，萝卜腌一晚上颜色会更深，比较有食欲，早晨可以配粥或者馒头，都非常的下饭，而且非常爽口又好吃

1、现在这种新鲜的水萝卜不用去皮，这样口感更佳酥脆一点

2、切萝卜容易粘刀，给它粘一个小萝卜块，这样切的萝卜不粘刀

3、腌制萝卜的时候一定要少放点糖，这样腌制出来的口感更加脆爽

4、在碗中加入生抽的时候大约能没过三分之二就可以了

5、喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒，不喜欢吃的可以不加

大家对于腌萝卜的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！