1:面盆里先倒入饺子粉,盐。做烩面需要面有一定的劲度,所以选用饺子粉比较合适些。
2:分几次倒入水用筷子搅拌下。
3:最后揉成面团,醒1小时,期间每隔30分钟揉一次,供揉2次,直到面团呈光滑,有劲度为止。
4:用刀切成几块。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 20:23:41作者:YD166手机阅读>>
1:面盆里先倒入饺子粉,盐。做烩面需要面有一定的劲度,所以选用饺子粉比较合适些。
2:分几次倒入水用筷子搅拌下。
3:最后揉成面团,醒1小时,期间每隔30分钟揉一次,供揉2次,直到面团呈光滑,有劲度为止。
4:用刀切成几块。
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