原料：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。
做法：1、莲藕洗净切段拍松，加水用搅拌器打成浆；
2、胡萝卜去皮切段打成浆；冬菇浸软切碎；
3、莲藕浆、胡萝卜浆、冬菇末放入紫砂煲加水适量，大火煮开，小火慢煲1小时。
做法：1、藕段要刚从莲藕切下来的才确保新鲜。
2、水梨及莲藕洗净去皮切块。
3、加水放果汁机搾取果汁。
4、果汁用滤网过滤后，可分为2杯，每杯加一茶匙蜂蜜搅拌均匀便可饮用。
材料：新鲜藕1个，藕粉半袋，山楂2个，奇异果1个，冰糖适量，白糖1汤勺，淀粉1汤勺
做法：1、用擦菜板将莲藕擦成蓉，擦出一碗的莲藕蓉备用。
2、攥去莲藕蓉的水分，把莲藕蓉挤出的汁液，倒到一个干净的锅子里，开小火翻炒一下，汁液很快就变成粘稠的半固体。
3、把炒出来的黏藕汁再放回到藕蓉中，另外加上去核切成碎丁的山楂，还有一勺白糖和一小勺淀粉，大力搅拌均匀成粘稠的样子。
4、再搓成小小的丸子，这个比做菜的那个藕丸小差不多一半，做甜品当然要精致一点。隔水蒸五分钟至熟。
5、同时在另一个锅子加水和冰糖，烧开至冰糖融化，再同时将半包藕粉用冷水调开，缓缓冲入烧开的冰糖水里，迅速搅拌均匀成藕粉羹。
6、最后将藕粉羹或者说藕粉冰糖汁浇在藕丸上，再撒上点其他水果丁就可以喝了，我撒的是猕猴桃。
原料：莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法：1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；
2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；
3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。
