导读:今天就是大暑，俗话说:“腐草为萤 土润溽暑 大雨时行”从今天开始标志着进入炎热多雨，酷热难耐的节气了，在这个时候人们的食欲都不是很高，不能吃太凉的和营养太高的东西，在这个节气里要讲究“清补”。

其实每到这个时候都会有粉丝来私信我，说家中的人都不爱吃饭了，老是吃些冰冻过的西瓜和水果，隔三差五的出去吃烧烤和喝冰瓶酒，回来就肚子不舒服，可还是记不住总是这样做，问我有没有什么适合这个季节吃的东西来勾起他们的食欲。

其实适合这个季节吃的食物有很多，就看大家如何去搭配做到有荤有素、色泽诱人、好吃又有营养的了。每年这个时候我都会炖一锅玉米莲藕排骨汤来给家人喝，这道汤品营养均衡，温补身体最适合在这个季节做来喝了。

其中的莲藕和玉米有各种维生素和碳水化合物等各种营养物质，排骨也能补充人体对肉类的需要，最重要的是这道汤品营养均衡，有汤有食、晚上喝一碗绝对舒服惬意。

原材料:玉米1根、莲藕1根、姜适量、排骨半斤、小葱2根、枸杞50克、盐15克、鸡精10克、胡椒粉8克、料酒8克。

开始制作:

1.把买来的排骨用刀剁成小块，然后放在冷水浸泡15分钟把排骨中血水冲洗浸泡干净然后捞出，把玉米洗净切块，莲藕洗净去皮切块备用。