6.把盐、鸡精、胡椒粉放入锅中。
7.把调料放入锅中后继续煮10分钟就可以了,把葱花和枸杞撒在汤上面就可以出锅了。
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玉米莲藕排骨汤绝对是炎炎夏日温补身体,去暑解馋的不二选择,要想做好这道汤需要注意以下几点:
1.排骨事先要用凉水浸泡,把排骨中血水杂质泡出,煮出的排骨才不会有腥味。
2.煮排骨时要用热水去煮,把水倒入锅中盖上盖子用大火去煮,才能把汤煮白,变成变色的汤。
3.莲藕和排骨要切的差不多大小不能太大,也不能太小,和排骨一样就可以了。
4.做好以后放一点枸杞,也可以放当归和大枣一些温补的药材可以放一些,老话说药补不如食补。
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