糊塌子是北京特有的一种美食，反正我在别的地方没见过，老北京人几乎都会做，说起来特别简单，但没做过见过的人是很难做出来的。
平底锅刷一层油，玉米面加一点水和成颗粒状，平铺到平底锅，再铺上炒好的虾皮鸡蛋韭菜，韭菜一定不能火大了啊，压实、开火，慢慢煎，可以再弹一点水加加湿，十分钟左右就可以出锅了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-09 02:02:43作者：YD166手机阅读>>
糊塌子是北京特有的一种美食，反正我在别的地方没见过，老北京人几乎都会做，说起来特别简单，但没做过见过的人是很难做出来的。
平底锅刷一层油，玉米面加一点水和成颗粒状，平铺到平底锅，再铺上炒好的虾皮鸡蛋韭菜，韭菜一定不能火大了啊，压实、开火，慢慢煎，可以再弹一点水加加湿，十分钟左右就可以出锅了。
文/刘辉（文军）老北京的糊塌子太司空见惯，闭上眼都知道它是个啥滋味。写出花儿来，就算说破大天，那也就是平常百姓家...
2022-11-09 02:04:28查看全文 >>
没有油和肉的美食有很多，我记得在乡下吃的最多的美食就是锅塌子和凉拌韭菜。消耗的比较多的调料就是醋。锅塌子和凉拌韭菜非常简...
2022-11-09 02:24:57查看全文 >>
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2022-11-09 01:52:52查看全文 >>
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2022-11-09 02:23:00查看全文 >>
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油面儿。它是一种用面皮做出来的油炸性美食，一般过年的时候才会做这个，而且家家户户都会做的，它额造型很别致，味道也很好吃。...
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