大暑将至，要学会忌嘴，冬瓜和它是绝配，一周喝2次，舒服过三伏。

入伏后，气温越来越高，再过几天又将迎来大暑节气，高温雨水少的时节，平日里大家出门别忘了做好防晒防暑，在饮食上面也需要根据季节适当调整。炎热的三伏天里，很多人喜欢吃一些冷饮、喝冰水、吃冰棒等生冷的食物，虽然嘴上一时凉快，看似解渴，却因为“冰火交积”，从而引发肠胃不适，食欲变差等状况。

夏季干燥、炎热，隔三岔五我就会给家人煮一些汤水喝，时间充裕时，会煲排骨汤冬瓜汤、莲子猪肚汤等等，如果下班时间比较紧，就会煮一些简单的营养汤，像冬瓜豆腐海鲜汤、丝瓜鸡蛋汤等等。

冬瓜是夏季的时令蔬菜之一，营养极高，维C含量丰富，含水分特别足，口感特别鲜嫩，味道甘甜，炎热的夏季常吃冬瓜好处多，能补足多种维生素、补充营养水分，还有利于祛湿消暑、生津润燥。今天，分享一道适合夏季食用的冬瓜豆腐海鲜汤，食材常见，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦。

【所需食材】：冬瓜200克，豆腐100克，蛤蜊100克，丸子适量，姜，葱，盐、鸡精适量

做法：1、 用冬瓜煮汤，可以搭配的食材有很多，这里选用了豆腐、蛤蜊和丸子，这样多种食材煮一锅，是汤也是菜，营养美味又下饭，简单又省事。

2、 我们先将冬瓜削皮后，清洗干净再切成厚片，冬瓜很容易煮透、煮烂，建议切成厚片，口感会更好。豆腐选用嫩豆腐，把豆腐清洗干净，切成小块备用。