10. 排盘加汤就好,汤多汤少按你自己喜好来定。今天用的家里自种的小青菜芯,其实按口味搭配,芹菜我觉得更好。另外,要配个酒的话,我觉得,来上2两金门高粱58°,不错。
团叔厨房
小黄鱼,大智慧
xocarina:
一碗面8条小黄鱼,再加了点虾油提鲜,鲜得眉毛要掉了,哈哈!
净文:
Stacy小星:
鱼骨和鱼头煸金黄,大汤头大火熬出奶白的汤,最后出来的成品,嘻嘻!当然是米道交关好,鲜了伐得了!下回买新鲜的热气黄鱼味道肯定更上几层楼!????????
好汤煨面,心思尽在不言中
Brownie_sun:
我再也不说外面卖的黄鱼面贵了…
Peggy宇儿馋妈:
给宝宝做的,第二次尝试进步不小。小黄鱼(朱梅鱼)是温州老家带的,人在太原不舍得用得快,就三条小黄鱼熬的薄汤也很好喝。