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牛肉粉条馅的调制方法(酱肉粉条包子绝密配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 23:14:52作者:YD166手机阅读>>

牛肉粉条馅的调制方法,酱肉粉条包子绝密配方(1)

煎粉条是河南美食的一大特色小吃,它有着QQ弹弹的软韧口感,和牛肉馅也特别搭,有种不用于普通煎饼的轻盈感。 做好可以一卷就带走,或者像烤冷面一样切开分食,轻松搞定香喷喷的早午餐!

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 红薯粉条 150g
  • 卤牛肉 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
  • 生菜 1颗
  • 香菜 2根
  • 十三香 1小勺
  • 香醋 1小勺
  • 蒜蓉辣酱 1大勺
  • 韩式辣酱 1大勺
  • 海鲜酱 1/2大勺
  • 糖 1小勺
  • 黑胡椒 1小勺

做法步骤

牛肉粉条馅的调制方法,酱肉粉条包子绝密配方(2)

1、粉条提前用温水浸泡1.5小时

牛肉粉条馅的调制方法,酱肉粉条包子绝密配方(3)

2、卤牛肉、洋葱、青椒切成小丁,香菜切段备用

牛肉粉条馅的调制方法,酱肉粉条包子绝密配方(4)

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