曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

拌黄瓜扇贝

主料：扇贝150g，新鲜黄瓜1根

辅料：大蒜1瓣

调料：盐1小勺，鸡精1/3小勺，白糖1小勺，老干妈1汤匙

做法

1.扇贝肉准备好

2.入沸水焯烫一下

3.黄瓜洗净，拍碎，切块

4.用盐、鸡精、白糖把黄瓜腌制15分钟至析出水分，将水分倒掉不要

5.放入烫好的贝肉，加入蒜泥

6.加入老干妈

7.拌匀即可食用

大盘鸡

食材：鸡腿肉3个、洋葱1个、大葱1条、大蒜1大朵、香叶少许、陈皮少许、白糖5g、盐6g、老抽酌量、青椒两个、红椒20个、姜1个、花椒一小把

做法：

1、鸡腿肉3个剁切块，葱姜蒜洋葱备用，土豆胡萝卜切块备用，香菇切块备用

2、花椒八角姜煸炒，放入鸡肉翻炒，逐步加入香叶，辣椒

3、依次加入土豆，胡萝卜，老抽，适量添加水，加入调料

4、汤汁差不多要收干就关火出锅

小炒牛肉片

食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量

做法：

1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段

2.锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒

3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片

4.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒

5.继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐

6.加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

红油茶花菇