6、好吃的香菇牛肉酱还差一步就完成了，那就是撒入准备好的芝麻搅拌均匀提香，等它自然晾凉。

冷却后，即可装入无油无水的干净瓶子里，放冰箱冷藏室保存，这酱拌面非常棒，简单又好吃。

【小提示】：

1、新鲜香菇水分比较多但口感好，*香菇香味浓郁些，所以两种香菇配合用更好。

2、做这道肉酱，葱姜蒜千万不要放少了。如果喜欢辣的，可以切新鲜辣椒，和葱姜碎一起下锅。

3、做肉酱的油一定要多一点，做出来才比较香，油多一些保存时间久一些。