一起走近客家手工粉*制作工艺
客家手工粉干十二道工序
第一道“浸”：选用本地优质早稻，加入山泉水浸泡。
第二道“淘”：用手淘大米，浸泡8～10小时。
第三道“磨”：浸泡好的大米放入磨中磨成米浆。
第四道“滤”：把米浆放入布袋中过滤，并滤干水分。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 04:36:33作者：YD166手机阅读>>
一起走近客家手工粉*制作工艺
客家手工粉干十二道工序
第一道“浸”：选用本地优质早稻，加入山泉水浸泡。
第二道“淘”：用手淘大米，浸泡8～10小时。
第三道“磨”：浸泡好的大米放入磨中磨成米浆。
第四道“滤”：把米浆放入布袋中过滤，并滤干水分。
大家好，我叫“”光头马美食家”今天分享的内容是“粿”是一种地道的潮汕特色小吃, 潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加...
2022-11-14 03:57:49查看全文 >>
提及潮汕美食，“粿“是一个绕不开、躲不过的话题。相较于米、面，潮汕人独爱粿。从日常餐桌，到供奉祖先神明的祭台上，都少不了...
2022-11-14 04:27:50查看全文 >>
潮汕红桃粿，是潮汕地区传统的小吃之一。是由糯米和面粉为主材料，并且使用了桃果型的模具制作而成，所以被称为“红桃粿”。由于...
2022-11-14 04:09:03查看全文 >>
潮汕，中国美食界的宝地如果一个国人，说他是美食家，但却没去过我们大潮汕，那他算不算是真正的美食家呢？乱花渐欲迷人眼，浅草...
2022-11-14 04:36:30查看全文 >>
九层粿，顾名思义是由九层米浆逐层叠加蒸制而成的糕点，是莆田地方特色美食之一。九层粿通常为菱形，色泽金黄，且因各层色泽差异...
2022-11-14 04:16:51查看全文 >>
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2022-11-14 04:13:42查看全文 >>
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2022-11-14 04:13:17查看全文 >>
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2022-11-14 04:23:43查看全文 >>
潮汕人逢年过节，风俗习惯做红粿，拜神祭祖， 潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征， 粿类蒸熟制作，寄予了蒸蒸日上的愿望...
2022-11-14 04:43:35查看全文 >>
大家好，我是阿飞，欢迎关注我，每天教你做菜。教大家做一道广东小吃--潮汕粉粿。大家都知道，广东有很多的吃货，不管走到哪里...
2022-11-14 04:32:25查看全文 >>
