@大胃爱丽丝

面条、香肠、鸡蛋、生抽、老抽、糖、香醋、蚝油

步骤：

1、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺香醋、1勺蚝油拌匀备用（2-3人份）

2、煎荷包蛋，煎好后取出备用。

3、锅不用洗，直接加热后放入小米辣、葱末炒香，然后加入酱汁和水煮沸，水可以稍微多放点。

4、放入鸡蛋和面条，盖上盖子中火，焖煮到面条熟了，汤汁收干即可。期间如果水不够了可以继续加。

马兰头香干

马兰头、香干、食用油、白砂糖、盐、酱油、生抽

步骤：

1、将马兰头清洗干净后放入烧开的沸水中，汆1分钟，捞出

2、将捞出的马兰头挤干水分，切成细沫，备用

3、将香干放入沸水中，烫1分钟左右，捞出

4、将香干切成小块儿，备用

5、将切碎的马兰头和香干丁放到一起，加入适量的盐、糖和生抽，搅拌均匀

6、起锅烧油，将适量的麻油加热后淋至拌好的马兰头香干丁上就可以开吃啦

菜谱已经给大家整理好了

不会烧菜的厨房小白们

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通讯员：乐活君

编辑：李圆圆