肥肠弄得干净没异味，和大白豆一起烧得很入味，而且不会嚼不烂的，盛在土碗里端上来，滋味十足，下饭安逸得很~

掰抄手

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『地址』沙杨路乐驰网吧附近，重庆大学B区后门181公交站

『人均』10

传说中大名鼎鼎的掰抄手，确实名不虚传。很小的一家店面，不注意很容易走过。

抄手都是店里的阿姨手工包的，皮薄馅嫩，一口一个，用大骨熬制的汤头十分鲜美，里面会撒点胡椒粉提鲜。

而特别要提到的是他们家的剁椒，放点剁椒在小汤碗里，抄手沾着剁椒调料吃，又是另一种滋味，真是大爱。

红火锅

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『地址』教院路中段(近劳动路)，磁器口加油站对面

『人均』50

听说这家生意好老板牛x的很！进店还要听从老板娘的指定座位才行！

锅底非常的醇厚，非常的浓郁，吃起来很辣，有味儿，觉得重口。

毛肚基本上是不得不点的，烫二十秒钟吃起来很脆很舒服。

黄喉烫起也很脆。

八大坨牛肉馆

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『地址』沙坪坝陈家湾重师后门旁小巷内(智力网城南10米)

『人均』60

八大坨顾名思义是八坨牛肉或牛杂。

锅儿好大，里面的标配是4坨牛肉，2坨牛蹄筋，2张牛肚。素菜是白菜，海带，豆芽，萝卜，魔芋，豆腐干，木耳。牛肉都是上好的牛腱子肉，潇洒而彪悍。

除了每个人碗里的老干妈佐料之外，每桌要送一个干油碟，是配着刀叉的西餐风格。这个干油碟是香辣椒粉和黄豆粉混合，挺香。

文小姐的味道

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『地址』华宇时代星空8-12号

『人均』20

✦砂锅番茄烫饭✦