第五天晚餐

主食：米饭 姜黄花卷

菜：蒜薹炒鸡肉 爆炒藕片 煎鱼干

蒜薹炒鸡肉，先把鸡胸肉用生抽拌均匀，加点淀粉和花椒粉拌均匀腌制一会，再下锅炒出香味变色捞出来。再下蒜薹炒出蒜香味，下鸡肉翻炒均匀，加盐翻炒均匀即可出锅了。

爆炒藕片和煎鱼干，做法都比较简单，小火慢煎，大火爆炒藕片，好吃又好看了。

第六天晚餐

主食：鸡蛋蒜薹炒米饭

小区停电了，没法炒菜，就利用家中仅有食材和剩米饭，炒了蛋炒饭，加了几根蒜薹提香提色，还加了一点胡萝卜增加营养和食欲，是我和老公的晚餐，搭配了蜜瓜和牛奶，虽然很简单，但不失美味营养。

第七天晚餐

主食：米饭 藜麦饭

菜：辣椒炒杏鲍菇 花菜炒肉丝

米饭和午餐剩下的藜麦饭，荤素搭配两个炒菜，做晚餐简单美味。

花菜炒肉丝，做法先把猪肉丝用生抽和五香粉拌均匀腌制一会，加点淀粉再次拌均匀，热锅凉油炒到变色捞出来，下花菜和辣椒大火爆炒变软出香味，加生抽翻炒出酱香味，加炒好的肉丝翻炒均匀，加盐和鸡精翻炒均匀出锅。

辣椒炒杏鲍菇，先炒出辣椒出辣味，下杏鲍菇炒出香味变软，加点盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。

第八天晚餐

主食：米饭 绿豆粥

菜：毛豆炒肉丁 毛芹菜炒豆皮

毛豆炒肉丁，先把肉丁用料酒炒出香味，加姜末翻炒均匀，再下毛豆一起翻炒，多翻炒几下，加生抽和盐一起翻炒均匀出酱香味，加少许的清水多焖烧几分钟，这样毛豆炒熟透了，肉丁入味了，加少许的红辣椒点翻炒均匀，加点鸡精翻炒均匀出锅。

毛芹菜炒豆皮，大火翻炒出毛芹菜的香味，变软以后加豆皮和盐翻炒均匀，多翻炒几下，加点鸡精翻炒出锅。