霜降后一天比一天冷，慢慢步入到寒冷的冬天，对于我们北方来说，天气干燥，人也容易上火，总是感觉喉咙干痒不舒服。这个季节就要多喝汤水，补充我们身体所需要的水分和营养。今天小董给大家分享6道家常汤的做法，几种不同的搭配，食材简单，做法家常，每天喝一碗，全身暖和身体棒。霜降后，多给家人喝6道汤，应季而食，营养暖胃身体棒

食材：羊肉，萝卜，香菜，葱，姜，

做法：

1、首先将羊肉清洗干净，放在清水中浸泡两个小时，捞出控水；锅中加清水，凉水倒入羊肉，放姜片，料酒，大火烧开，撇去表面浮沫，再捞出过一遍凉水控水备用

2、然后锅中再次加入足量的清水，倒入羊肉，八角，桂皮，香叶，白芷，小茴香，葱段，姜片，盖上锅盖，大火炖40分钟

3、将萝卜清洗干净，削皮，切片，香菜切段，将羊肉炖40分钟后放入萝卜继续炖15分钟，再加1勺盐继续炖2分钟，炖至入味即可，出锅前放入香菜

食材：猪肉，紫菜。葱，姜，鸡蛋，淀粉，

做法：

1、将猪肉清洗干净，剁成末；葱剁成末，姜切末，放入猪肉中，加十三香，半勺盐，适量生抽，蚝油，一个鸡蛋，加入少量的冰水，搅拌均匀，摔打上劲，再淀粉，搅拌均匀

2、锅中加适量的清水，水烧开之后将肉馅挤出丸子放入锅中，大火煮5分钟就可以了，然后捞出控水

3、锅中烧水，水开之后放入紫菜，一点盐，香醋，放入煮好的丸子，出锅前加入香菜即可