材料:
干鱼胶,洋参,排骨,冰糖,红枣,枸杞子
做法:
1、准备好所有食材洗净!
2、排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器,隔水煲3个小时。
3、再倒入冰糖枸杞煲一个小时即可!
鱼胶排骨汤材料:
鱼胶两片、排骨250克、黄芪10克、枸杞3克、生姜5片、料酒2勺
做法:
1、准备食材:排骨切块。
2、将切好的排骨焯水后,洗干净备用
3、鱼胶用剪刀剪成块,或者用刀斩块。我今天赶时间,用电炖锅直接炖,所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶
4、将排骨,鱼胶,黄芪,枸杞,生姜倒入电炖锅中,加入适量的水。盖好盖子
鱼胶糯米枸杞粥材料:
鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量
做法:
1、将所有材料洗净
2、放入高压锅煮熟
3、下冰糖调味即可食用
鱼胶猪肚汤材料:
鱼胶15-20克,猪肚适量
做法:
1、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时
2、调料即可食用
田鸡鱼胶炖枸杞