作为五谷杂粮之一，高粱米也常用来食疗养生，但你是否了解高粱米的功效与作用了呢？除了具有五谷杂粮常有的减肥、润肠等功效外，高粱米还有哪些值得我们关注的养生作用呢？

高粱米的功效与作用

高粱米可治消化不良，食积脘肚胀满，寒性腹泻，慢性肠炎等症；还具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等；高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮，鹅口疮等。高粱米糠也可以入药，因包含大量鞣酸和鞣酸蛋白，有收敛止泻作用。

高粱米的食疗方子

1、胆囊炎：高梁叶50克、赤豆30克，加水煎服，每天两至三回。

2、宫颈癌：高粱根洗干净加水煎取汁，放进淘净的薏苡煮粥，加入红糖服食，经常服。

3、脾虚水肿：高梁米50克、鲫鱼1尾，橘皮末，胡椒粉，酱葱适量的。鲫鱼去鳞，洗干净，去骨，取肉和高粱米，橘皮同煮粥，加入胡椒粉，酱葱等调味，服食。

4、消化不良：羊肉丁100克、高粱米100克，加水共煮粥食用。

5、食积：高粱籽30至60克，清洗净，放进砂锅巾，加水煎成浓汤，服用。

6、虚寒型急性胃肠炎：红高粱米10克、艾叶6克，加水煎，吃饭前空肚子饮服，每天一至两回，连续服用多天。

7、湿疮，鹅口疮：适量的陈高粱米，焙黄研成末，干敷在患处。

8、婴儿腹泻(脾虚泻)：高粱米糠50至100克，大枣5枚。取高粱米第二遍细糠炒至焦黄有香味为度，加入枣与清水适量的煮透，去渣取汁150ml一回饮服，每天一剂，连续服用多天。

9、霍乱吐泻：红高粱30克、大枣10枚去核炒焦，高粱炒黄，共研成末，吞服或者热水调服。

高粱米的功效与作用远远不止这些，单纯性肥胖患者可以通过多吃高粱米来减肥，具体方法是将青高粱100克，加水煮粥，早晨和晚上服食，瘦身效果极佳。