教你做“丝瓜毛豆汤”：爽口解腻，营养也不错

现在很多人都有食欲不佳的问题，主要的原因还是油腻的食物吃的比较多，这样的生活习惯和饮食习惯会导致胃口慢慢的变差。很多人都以为吃比较多的油腻食物，会给身体提供更多的营养物质，让身体保持健康的状态，但其实如果是过量的吃，反而是会让胃口变差，这样吃的食物减少身体得到的营养补充也就会减少。适当的吃一些爽口解腻的食物，不仅是有利于改善胃口，对于身体健康来说也会有比较大的帮助作用。丝瓜毛豆汤就是一种很爽口的汤菜，并且丝瓜和毛豆也都是分别含有不同的营养物质，对于身体健康来说，也能够起到一定的帮助作用。

丝瓜的清热解毒效果是非常好的，在生活中很多人都会用丝瓜来给身体进行保养，用的就是丝瓜的这种功效。尤其是在吃了很多油腻或者是容易上火的食物后，吃丝瓜汤会非常有效的改善一些身体上的上火症状。毛豆的营养价值就会更加丰富一些，它所含有的蛋白质物质是比较多的，虽然跟肉类的蛋白质不同，但也对身体健康有不可或缺的作用。同时毛豆中还含有其他的微量元素，也可以给身体进行不错的营养补充。制作上这道菜的难度是非常低的，做法上大家看过之后就能够学会。

配料：毛豆一把，丝瓜一条，盐5克，小葱3根。

步骤一：食材都是要选择最新鲜的，这样不仅是能够吃的时候味道会更加的好，同时也能够给身体补充更多的维生素，毕竟这一类的绿色蔬菜都是在新鲜的时候含有的维生素量才会更多一些。

步骤二：丝瓜直接去皮，毛豆去壳之后和丝瓜一起清洗一下，虽然不是特别的脏，但是最好还是冲洗一遍会更好一些。