看这小饼子的侧面胖乎乎的可爱不？不但可爱还好吃呢！看到就是有缘，赶紧给你家孩子也做来尝尝吧！营养丰富口感又好，推荐指数五颗星。

所需食材：铁棍山药500克，面粉300克，鸡蛋一个（65克），白糖30克（爱吃甜的多放点），酵母4克。

制作过程：

1首先把铁棍山药洗净去皮，去皮时一定记得戴手套，不然山药的汁液弄到皮肤上会很痒很痒。

2然后把去过皮的山药冲洗一遍粘液放在蒸锅里蒸20分钟。

3蒸熟的山药放在一个大碗里用土豆泥铲子将山药铲成泥状，不必过筛，因为铁棍山药非常面就算稍微有点颗粒也是很软面的不影响成品的口感所以没必要过筛。