柚子味甘酸性寒，入肺、胃经。富含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等营养成分。有化痰、止咳的作用。一般去皮后食用。

15 金橘

金橘味甘酸性平温、无毒，入肺、胃经。金橘含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，有润肺止咳、开胃健食，止渴生津的作用。 可以果皮和果肉一起食用，还可以泡茶喝。

16 花椰菜

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，味甘，性偏平凉，入脾、肾、胃经。花椰菜富含膳食纤维、类黄酮、蛋白质、维生素B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。菜花可以补肾填精、健脑壮骨、增强肝脏解毒功能、增强身体的免疫力。一般可清炒花椰菜。

17 玉竹

玉竹味甘性微寒，入肺、胃经。富含蛋白质、粗纤维、尼克酸等维生素，还含有铃兰甙、铃兰苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液质、碳水化合物等营养物质。有生津止渴,润肺,养胃,养阴补虚等功效。能养阴润燥，润肠通便。可以泡玉竹水喝还可以玉竹炖排骨、鸭子等。

18 老鸭