7、等到一面煎至定型。成金黄酥脆，再用筷子翻个面，继续炸制另一面。

8、把两面都炸至金黄酥脆。表皮略微有一点糊状就可以了。

9、打炸好的小饼，控油捞出。

10、我做这道菜的时候是没有放白糖的。，尽量保持它玉米的原汁原味。金灿灿的，特别的美味。

小贴士

在我们在玉米的选择上选择嫩一点。糯一点的玉米。在玉米糊的。搅拌过程中不可以心急，一次加入太多的水和糯米粉，正确的做法是一点一点的。加进去。在炸的时候也要小火慢慢炸，用那种似有似无文火烹饪，这个小饼就会非常的美味，不容易糊。要有一点点耐心就能做好这道菜哦。里面可以根据个人的口味调一些黄油以及蜂蜜哟。

白糖的营养功效

白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。