【炒芦蒿】

肉菜、主食都有了，蔬菜肯定不能少，蔬菜里含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等多种营养素，可助消化、润肠通便等，今天选用的蔬菜是我们这里的特色菜：芦蒿，因其特殊的清香味和脆嫩的口感深受很多朋友的喜爱，采用清炒的方式，清香味浓、原汁原味。

锅里倒少许油，倒入葱花炒出香味，倒入芦蒿炒至断生后加红椒配色，加适量盐翻炒至入味均匀即可。

【Allie碎碎念】

1.自带清香味的芦蒿只需加少许盐即可，过多的调味反而会盖住芦蒿特有的清香味，炒的时间不宜过长，否则影响色泽和口感。

2.芦蒿还可以搭配臭干、豆干、肉丝、木耳等，不同的搭配，各有滋味。

【五谷热饮】