自家卤的猪肘子不仅便宜实惠，而且完全能满足自己的口味，任由你调出喜欢可口的美味！

By 豆粉976433

用料

• 猪前肘子 3个
• 卤汤 2000毫升
• 八角 10克
• 荜拔 10克
• 桂皮 10克
• 生姜 60克
• 花椒粒 7克
• 白胡椒粒 10克
• 白沙糖 2勺
• 食盐 适量
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、把猪肘子放入盆子里洗干净

2、由于锅小肘子大，一次在锅里放一个肘子，煮沸过程中将血沫撇去，肘子煮一下上面若猪残留猪毛就会全部显露出来。