2、黄油软化成牙膏状,倒入糖粉和盐,用打蛋器打发成蓬松的羽毛状。很多人觉得黄油无法打发,那只有两个原因,要不还没软化,要不融化成液体了。
3、将淡奶油隔水加热至温热的状态,淡奶油从冰箱拿出来太凉了,不容易打发,加热一下能更好地与黄油融合一起打发。
4、将淡奶油少量多次倒入黄油中,每倒进去一次就充分搅打均匀。
5、将低筋面粉和玉米淀粉过筛到黄油中,翻拌均匀,不要过度搅拌,拌匀即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 02:25:01作者:YD166手机阅读>>
2、黄油软化成牙膏状,倒入糖粉和盐,用打蛋器打发成蓬松的羽毛状。很多人觉得黄油无法打发,那只有两个原因,要不还没软化,要不融化成液体了。
3、将淡奶油隔水加热至温热的状态,淡奶油从冰箱拿出来太凉了,不容易打发,加热一下能更好地与黄油融合一起打发。
4、将淡奶油少量多次倒入黄油中,每倒进去一次就充分搅打均匀。
5、将低筋面粉和玉米淀粉过筛到黄油中,翻拌均匀,不要过度搅拌,拌匀即可。
很高兴与各位伙伴在Vivi的《烘焙课堂》再次相约!惊蛰节气已过,明显感觉到天气回暖,到处是一片绿树红花,感觉到春天真的来...
2022-11-19 02:36:43查看全文 >>
烘焙中我最喜欢做的就是饼干了,像是什么蛋糕之类的做法属实是比较麻烦,饼干就比较的简单了,还容易保存,做好了的饼干要是吃不...
2022-11-19 02:50:32查看全文 >>
做法步骤1、先准备好所有食材2、把12颗罐头黑樱桃用纸巾擦干表面3、然后切(剪)碎成小颗粒,倒入朗姆酒浸泡半小时待用4、...
2022-11-19 02:49:24查看全文 >>
做法步骤1、黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。3、黄油打...
2022-11-19 03:02:04查看全文 >>
折腾完面包,那就来学做饼干吧!平常特别喜欢醇香味浓,酥脆掉渣的曲奇饼干,今天就来试试它吧!By 陌生的豆芽很悠闲用料低筋...
2022-11-19 03:05:06查看全文 >>
每到休息日闲来无事的时候,小编经常会给孩子做点小饼干。这不,今天小编就做了曲奇饼干,非常的好吃哦。家里有小朋友的宝妈、宝...
2022-11-19 02:48:03查看全文 >>
说它是软曲奇其实它是外脆里软外皮的脆香内里的柔软加上蓝莓的酸味多重口感哟当然这样的口感是在出炉的第一时间哦如果之后再食用...
2022-11-19 02:44:40查看全文 >>
By 浅夏°淡雅用料低筋面粉 130克玉米淀粉 10克抹茶 8克黄油 125克爱乐甜零卡糖 50克全蛋液(常温) 30克...
2022-11-19 02:37:55查看全文 >>
Hi,大家好,我是小贝,很高兴又可以给大家分享烘焙,分享美味!就爱夏日这一抹绿,小清新。其实算是曲奇类,酥层是曲奇的做法...
2022-11-19 02:57:40查看全文 >>
南方的春天好似昙花一现,才四月就已经热的换上了夏装,闷热的天气丝毫感受不到春日里的小清新。不过还好,我们还有春日的花朵。...
2022-11-19 02:58:43查看全文 >>