1、板栗的功效有哪些？

养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿。

2、针对人群还有不同的功效？

儿童吃可治疗口舌生疮；老人吃预防骨质疏松；女人食用可延缓衰老；男人食用壮阳补肾。

3、生吃和熟吃也有不同的作用？

生吃补肾、止血；熟吃和胃健脾。

4、孕妇吃板栗也有特别的功效？

健身壮骨，利于骨盆发育成熟；消除疲劳；提高免疫力，利于胎儿发育；消除水肿，缓和情绪。

5、市面上有很多糖炒栗子，该如何辨别优劣？

1.尝味道：优质板栗无苦味；2. 擦栗子的外壳：上面有油渍可能加了石蜡油，不要买；3. 看果肉颜色：颜色太过金黄的果肉，有可能是经过化学处理；4.观察生栗子：颜色浅、绒毛多，外表不怎么发亮，则说明是新鲜板栗。

6、还有什么关于板栗的吃法？

板栗粥：板栗100克去皮，切碎粒与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮至米烂汤稠，加少许盐，温热服食。功效：补肾益气、强腰膝、厚肠胃。

乌鸡板栗滋补汤：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出；砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制；温水浸泡一会儿红枣和枸杞；乌鸡炖半小时后加入板栗；炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。