步骤9、炒好的糖色水直接倒入电饭煲与食材持平，煮好的汤不够的话可以加些热水。（我是加了一些老卤汤，没有老卤汤就多加两勺生抽、蚝油。这个卤水虽然简单，但是卤汤用过几次后就会非常醇厚，成老卤汤了）

步骤10、电饭煲放好，盖好盖子，启动精煮饭键。等着吃美味卤味吧！

步骤11、煮饭程序结束，打开盖子，一锅杂卤就做好了，香味儿已经完全挡不住了，直往鼻子里扑。喜欢吃那个？鸡爪还是鸡翅？

卤好后不要急着拿出，继续泡在卤汤中，随吃随取。