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火龙果现在是一种很常见的水果了，不过我年轻的时候没吃过。因为火龙果是外来品种，火龙果当然也是到了中国才有的名字，它的原名是…呃，没记住。不过我记得火龙果是多肉植物的果实，和仙人掌是亲戚，长在树上是这样的。

​火龙果之所以受欢迎是因为据说火龙果有养生效果，还有美容作用，尤其是有减肥效果，于是成了女生的最爱。然而关于火龙果的营养价值我还真有话要说。

先说说火龙果有没有减肥作用。之所以说火龙果能减肥，是因为不甜，尤其是白心火龙果。所以大家认为火龙果含糖量低，适合减肥的人吃。其实这是误解。火龙果的含糖量在水果当中算是高的，在13～15%之间，比苹果橘子之类的高一些。之所以不甜，是因为火龙果的糖以葡萄糖居多，果糖很少，而果糖的甜度是葡萄糖的50倍。当然啦，减肥的人还是可以吃火龙果的，毕竟除了糖，火龙果脂肪和蛋白质含量极少，热量还是低的，只是别吃太多。

​火龙果和其它水果一样，富含多种维生素和矿物质。只是含量没有什么特别突出的地方，唯一的特点是维生素品种比较多。另外，火龙果还有多种植物化合物，尤其是红心火龙果花青素含量高一些，有一些抗氧化作用。

火龙果最大的、最明显的作用就是通便。很多人吃了第二天就会发现大便很通畅。原因是火龙果富含膳食纤维，含量达到1.6%，比香蕉都多，而且不少是可溶性膳食纤维。对于体质偏寒胃肠道虚弱的人来说，吃火龙果容易拉肚子，要少吃一点。另外，吃了红心火龙果大便会变成玫瑰花色，不用担心。

​说到底，火龙果也和苹果、梨子等水果一样，就是一种水果。全世界所有国家的膳食指南都推荐每天吃水果，是因为水果的营养价值对健康有益。每一种水果都有自己的特殊营养结构，所以要吃多种多样的水果。火龙果就是水果之一，喜欢可以经常吃，但是不要盯着火龙果吃。每天吃半斤水果，换着花样吃，才是吃水果的正确打开方式。

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