3.等煎饼表面凝固后,用铲子翻面,盖上锅盖,继续加热一分钟,煎至煎饼表面呈微黄色时,盛到盘中就可以开吃了。
二、红薯饼1.削皮的红薯一个,切成薄片,放入蒸锅中,开大火连续蒸15分钟,时间到了取出红薯,捣成红薯泥,再打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用。
2.准备一个小盆,倒入面粉400克,加入酵母粉4克,白糖3克,再依次加入红薯泥,搅成面絮,加入少许植物油拌匀,揉成面团,醒发30分钟,在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,做成大小均匀的面剂子,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-06-06 00:14:06作者:YD166手机阅读>>
3.等煎饼表面凝固后,用铲子翻面,盖上锅盖,继续加热一分钟,煎至煎饼表面呈微黄色时,盛到盘中就可以开吃了。
二、红薯饼1.削皮的红薯一个,切成薄片,放入蒸锅中,开大火连续蒸15分钟,时间到了取出红薯,捣成红薯泥,再打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用。
2.准备一个小盆,倒入面粉400克,加入酵母粉4克,白糖3克,再依次加入红薯泥,搅成面絮,加入少许植物油拌匀,揉成面团,醒发30分钟,在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,做成大小均匀的面剂子,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。
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